Prodotti biologici provenienti dai masi dell’Alto Adige vengono offerti dalla “Psairer Bergkäserei” nella bellissima Val Passiria
Galleria immagine: Psairer Caseificio Bio
Poco dopo S. Martino in Passiria, alcuni chilometri da Merano, viene prodotto un formaggio biologico molto speciale. L'obiettivo del caseificio montano della Val Passiria è la produzione di alimenti naturali e sani di alta qualità. Quindi, per la produzione secondo i criteri Bioland, viene usato solamente il latte dai masi di montagna, che viene inoltre sottoposto a severi controlli.
Diversi tipi di formaggio, da quelli aromatici ad altri più piccanti, con noci, peperoni o pepe, e formaggi a pasta molle (Biancoblu, Monteneve e Masi Scudi) vengono prodotti. Naturalmente vengono offerti anche altri prodotti biologici come latte, yogurt senza conservanti, salumi, speck, tè biologico, o anche frutta raccolta dai contadini come fragole, lamponi o castagne.
Diverse erboristerie e negozi di prodotti naturali vendono i prodotti del caseificio biologico. Assaggia e degusta alcuni prodotti!
Ulteriori informazioni:
tel. +39 0473 448710, info@sennereialgund.it
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