Mmm… mozzarella

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Come funziona la produzione della deliziosa mozzarella? Durante la visita al caseificio Wegerhof potrete non solo dare un'occhiata dietro le quinte, ma anche imparare come l'oro bianco della Val Passiria viene trasformato in una gustosa mozzarella. In seguito, potremo gustare questa e altri formaggi del caseificio prima di tornare a S. Leonardo.

Tempo di percorrenza: 2 h| Dislivello: ca. 650 m in discesa

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