Mittwoch 17 September 16:00 - 18:00
Mittwoch 24 September 16:00 - 18:00
Mittwoch 1 Oktober 16:00 - 18:00
Mittwoch 8 Oktober 16:00 - 18:00
Mittwoch 15 Oktober 16:00 - 18:00
Mittwoch 22 Oktober 16:00 - 18:00
Mittwoch 29 Oktober 16:00 - 18:00

Speck, Wein & Oliven

Partschins

Beginn: 16:00

Ende: 18:00

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7 Termine
vom Mittwoch, 17. September 2025
bis Mittwoch, 29. Oktober 2025

Info

Rabland, Biohof Niedereben
Tourismusverein Partschins-Rabland-Töll,
Tel. +39 0473 967157,
info@partschins.com

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Weitere Infos über:

Beschreibung

Am Nörderberg, auf einer Anhöhe von 634 Metern, liegt der Niederebenhof. Begünstigt durch die Vorzüge des Klimas, gedeihen hier Oliven, Wein und Kakteen. Familie Hofer beliefert mit ihrem Obst und Gemüse den heimischen Biofachhandel (Biokistl) und führt im eigenen Hofladen verschiedene selbsterzeugte, Südtirol-typische Bioprodukte.
Kühe, Schweine, Wachteln, Enten, Gänse, Hahn und Hennen fühlen sich am Hof „sauwohl“. Bei der Einführung in die langjährige Hofgeschichte wird Einblick in die Tierhaltung und den Weinbau am Vinschgauer Nörderberg gewährt und der Weg von den ersten Oliven bis hin zum eigenen Olivenöl aufgezeigt.
Folgende Produkte können direkt im eigenen Hofladen erworben werden: Speck, Salami, Kaminwurzen, gekochter Kräuterschinken, Coppa, Bauernspeck, Obst und Gemüse je nach Jahreszeit und in den Herbstmonaten Esskastanien und Kürbisse, Apfelsaft und Vernatsch.

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