Psairer Caseificio Bio

Prodotti biologici provenienti dai masi dell’Alto Adige offre la “Psairer Bergkäserei” nella bellissima Val Passiria.

Poco dopo S. Martino in Passiria, alcuni chilometri da Merano, viene prodotto un formaggio biologico tanto speciale. L’obbiettivo del caseificio montano della Val Passiria è la produzione di alimenti naturali e sani di alta qualità. Quindi, per la produzione secondo i criteri Bioland viene usato solamente il latte dai masi delle montagne, che viene inoltre anche sottoposto a severi controlli.

Diversi tipi di formaggio, da quelli aromatici ad altri più piccanti, con noci, peperoni o pepe, e formaggi a pasta molla (Biancoblu, Monteneve e Masi Scudi) vengono prodotti. Naturalmente vengono offerti anche altri prodotti biologici come latte, yogurt senza conservanti, salumi, speck, tè biologico o anche frutta raccolta dai contadini come fragole, lamponi o castagne.

Diverse erboristerie e negozi di prodotti naturali vendono i prodotti del caseificio biologico. Assaggiate e degustate alcuni prodotti, ne sarete entusiasti!

Ulteriori informazioni:
tel. +39 0473 650139, info@sennereialgund.it

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