Insgesamt 21 Sterne-Restaurants hat Südtirol im Jahr 2023 zu bieten. 6 davon sind sind in Meran und Umgebung zu finden.
Einen oder sogar mehrere Michelin-Sterne zu besitzen, ist eine besondere Auszeichnung für ein Restaurant der Spitzenklasse. Auch im Meranerland sind 6 Südtiroler Sterne-Restaurants zu finden.
2 Michelin-Sterne
Castel finedining (ehemals Trenkerstube)
Chefkoch Gerhard Wieser
39019 Dorf Tirol
1 Michelin-Stern
Restaurant Kuppelrain
Chefkoch Jörg Trafoier
39020 Kastelbell
Restaurant Sissi
Chefkoch Andrea Fenoglio
39012 Meran
Restaurant Zum Löwen
Chefköchin Anna Matscher
39010 Tisens
Restaurant Prezioso Fragsburg“
Chefkoch Egon Heiss
39012 Meran
Luisl Stube im Schlosswirt Forst
Chefkoch Luis Haller
39022 Algund
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