Insgesamt 19 Sterne-Restaurants hat Südtirol zu bieten. 5 davon sind sind in Meran und Umgebung zu finden.
Einen oder sogar mehrere Michelin-Sterne zu besitzen, ist eine besondere Auszeichnung für ein Restaurant der Spitzenklasse. Auch im Meranerland sind 5 Südtiroler Sterne-Restaurants zu finden.
2 Michelin-Sterne
Restaurant Trenkerstube
Chefkoch Gerhard Wieser
39019 Dorf Tirol
1 Michelin-Stern
Restaurant Kuppelrain
Chefkoch Jörg Trafoier
39020 Kastelbell
Restaurant Sissi
Chefkoch Andrea Fenoglio
39012 Meran
Restaurant Zum Löwen
Chefköchin Anna Matscher
39010 Tisens
Restaurant Culinaria im Farmerkreuz
Chefkoch Manfred Kofler
39019 Dorf Tirol
Restaurant Prezioso im Hotel „Castel Fragsburg“
Chefkoch Egon Heiss
39012 Meran
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